10ヶ月ぶりに母が来ていることもあり、土曜日は我が家で敬老会。イナダと甘エビが安かったので、イナダの半身と甘エビを刺身に、イナダの皮を湯引きに。その他、いんげんの胡麻味噌和え、おかひじきのナムルとマヨ和え。イナダの皮は珍味として酒飲みに好評。それを捨てるなんてとんでもない!
で、翌日。
これが…
こうで
これが…
こうじゃ!
甘エビの頭を唐揚げにするついでに、思い立ってポテチを作ってみた。簡単で美味くて、子供たちも大喜び。揚げたてに塩を振るとハイボールがすすんで僕も大喜び。
これメインではやらないかも知れないけど、何かのついでにまたやろう。