麺情報です。 1月下旬の昼下がり。神保町は普段通過したり乗り換えに使うばかりで、たまに降りてランチを食べることになっても森のブッチャーズで肉欲にまみれることが多いので、なかなか麺情報できないのですが、この日は次の予定まで少し時間があることも…

こんにちは、非常口です。2024年の麺情報はじめ。 地元の人で賑わうショッピングモールの中の町中華。系列店が六甲の方にもあるようですが、もともとは垂水区発祥なんですかね？ 炒飯セットなんかも充実しているのですが、悩んだ挙句チャーシューワンタン麺9…

麺情報です。 過去の写真と記憶を頼りにお送りしております。 らあめん花月嵐志村店。ここはその昔この辺りで働いていた頃、深夜残業の時に仲間と夜食を食べに来た想い出があったりなかったりします。ラーメンだけを食べるつもりがストレスのあまりに一杯飲…

麺情報です。過去の写真を見つつ記憶を頼りにお送りしております。 神戸元町商店街の一番街にあって、店構えも綺麗でちょっと目立つ中華蘭州牛肉拉麺さん。 蘭州牛肉拉麺。麺は細麺・三角麺・平麺から選べ、この時は三角麺を選んでみました。サイドディッシ…

麺情報です。過去の写真を発掘しながら記憶を頼りにお送りしつつお送りしております。 2021年の6月、ラーメンもいいけどさっぱりとしたものが食べたいなあと伺った、元町商店街のお蕎麦屋、つるてん生楽さん。 ぶっかけ蕎麦。歯応えが好みの感じで美味しゅう…

麺情報です。過去の写真を見ながら記憶を頼りにお送りしております。 神戸の貿易センターあたりはあまり食事処がない印象があるし、こういう時は大抵同行者もいるので、あてもなくあちこち探すよりは貿易センタービルの地下で美味しい食事にありつけるととて…

麺情報です。 （2022/06/21投稿） 神戸を訪れるたびにちょいちょいお邪魔するらーめんチョンマゲ 神戸元町店〜チョンマゲさんのはなれ〜(元町・南京町/ラーメン) - Rettyさん。 通常メニューはラーメン零が塩、壱が醤油、弐が味噌で、今のところ僕の好みは…

麺情報です。 志村三丁目でご飯を食べることがあるとよく伺うまぜそばジャックさん。住宅地の中にありますが、もともとは現在駅前で営業されてる拉麺アイオイさんが入ってた店舗なんですって。清潔感のある明るい店内で、女性客が多めなのも特徴の一つな気が…

麺情報です。 西新井でランチをいただく時、以前はお寿司屋さんやフードコートが多かったのですが、最近はまめこまめたちが大きくなってきたので、こうした一般のお店にも入りやすくなってきました。嬉しいような寂しいような気もします。 さてこちら大福源…

Twitterでは時々呟いてるものの、こちらでは久々の麺情報。志村三丁目でお昼を食べることになって、駅前にラーメン屋さんができていると聞いてやってきました拉麺アイオイさん。 シンプルで清潔感もあって、ちょっとおしゃれな雰囲気の店構え。店員さんも活…

麺情報です。 珍しく巣鴨へやってきたので、美味しいラーメンが食べたくてRAMEN AND TSUKEMEN Number.6(巣鴨/ラーメン) - Rettyさんへ初入店。巣鴨といえばJapanese Soba Noodles 蔦(巣鴨/ラーメン) - Rettyさんというミシュラン掲載店がありましたが、いつ…

久々の麺情報、久々の伊藤さん。 煮干し出汁で人気のお店ですけど、硬めのストレート麺がまた美味いんですよね。王子駅そばにうどん屋さんも開店されたそうなので、そのうち是非行ってみたいと思ってます。 久々に、ストイックな北区豊島の伊藤さんにも行き…

麺情報です。 初めて訪れた大井町。途中、サラリーマンたちで賑わう渋い店構えの街の中華屋さんにも惹かれたのだけど、こちらの店へ。 retty.me 特製塩らぁめん。 細麺と澄み切ったスープがよく合って美味い！蓮根のらあめん元さんを思い出しました。僕の好…

麺情報です。 久々に赤羽で昼食。以前何度か訪れたことのある山城・食さんで何か美味しいものを食べようと楽しみにしていたのだけど、店舗のあったはずのところに、ない。通り過ぎたのかなと思い、引き返してみても、ない。あれ？ retty.me 調べてみると、ど…

麺情報です。 www.tokiwasoba.com 9月までの夏季限定メニューとのことで、9月末にいただいた明太子おろし細うどん。同じく限定メニューに胡麻だれもあったのですが、こちらはすでに終了でした。「蕎麦屋でうどん頼むのかよ」と言われたこともあるけれど、そ…

麺情報です。 麺やマルショウさんの台湾まぜそば。 shinnaniwadaisyokudo.jp 注文時に「辛いの大丈夫ですか？」と聞かれるのですが、辛さはだいぶ控えめ。カウンタにある一味やニンニクや昆布酢で味変していきます。 最後に残った具の中にご飯を投入して〆。…

麺情報です。 一時期京葉線を使っていた頃から気になってはいたお店。店舗も綺麗で、盛り付けも鮮やか。 foods.jr-cross.co.jp 「自由が丘発『T'sたんたん』は、肉・魚介類・乳製品・卵を一切使わずに、コクと旨みのある担々麺などを提供しています。」との…