麺情報です。 珍しく巣鴨へやってきたので、美味しいラーメンが食べたくてRAMEN and TSUKEMEN Number.6さんへ初入店。 巣鴨といえ蔦さんというミシュラン掲載店がありましたが、いつのまにか移転されていたんですね。 昆布水つけ麺というのもとても興味深か…